続編・東海北陸ぐるりんこ

東海北陸を彷徨うおじさん。

2021-03-20から1日間の記事一覧

富山・黒部で、魚介が効いた醤油豚骨スープのつけ麺

15日から17日まで、富山県東部と、岐阜県白川村に出張しました。で、16日のランチのお話。 場所は、名水の里、黒部渓谷鉄道、宇奈月温泉などで知られる黒部市。 黒部でランチというと、大抵、黒部・そば屋さんか、今回お伺いした麺家なるとさん。 麺家なると…