約２か月ぶりのどんきゅう春日本店さん。涼しくなりましたので、タイトルのメニューをいただきました。どんきゅうさんのきしめんの特筆は、お汁が自分好み。 お店のホームページによると「ムロアジ」「サバ」「ソウダカツオ」の混合ダシに、地元の溜まり醤油…

今月のいつぞやに誕生日を迎えましたので、久しぶりにスイーツをいただきました。 我が家の慶弔におけるスイーツは、ご近所にあるパティスリーレジュイールさん一択。 甘いものをあまり食べないおじさんにしては珍しく、完熟した黒いちじくにどハマり。美味…

ラーメン山岡家さんのラーメンは、疲れた日に気合いを入れるためにいただくこと多し。 今回は、福井市大和田のお店でいただきました。オーダーは、味噌ネギラーメンに小ライス。 山岡家さんの濃厚味噌スープに太刀打ちするのは、麺にネギとライスがマストで…

先日、以前はかんぽの宿。福井市内を一望できる兎越山の山頂に位置する亀の井ホテル福井さんに出張で宿泊しました。 初めてです。 ウリの福井市内を一望できる展望大浴場は、石川県加賀市の別所新加賀温泉からの運び湯。最高でしたね♪♪♪温泉以外に気に入った…

多分、20年以上前から認識がありつつ、入ったことが無い店のひとつ。白山市、国道８号沿い、松任というよりは美川に近い「ナンチャン」さん。 先日、能美市辰口で終日お仕事をしたついでに初潜入しました。オーダーは、ちゃんぽんめん(あんかけ五目)に、小ラ…

先日の午前中、愛知県瀬戸市にある大病院でお仕事。名古屋の会社への帰りは“瀬戸電”の予定。 名古屋の都心、栄でのランチは人混みが多く、億劫なので、こちらでいただこうとぶらぶら。で、発見したのが『宝楽』という町中華屋さん。お店は、典型的な年季の入…

随分久しぶりの地元の麺処『麺や八刻丸』さん。台湾ラーメン江楽さんと同様、ご近所のお店は意外と近くて遠い。 ちなみに、お伺いした八刻丸さんの場所は、東名高速守山インターのすぐそば。今回は、カレーきしめん大盛に、小ライスをオーダーしました。 八…

昨日、家族とスシローに行きましたら、上のpicのメニューを発見 お出汁は、イカの魚醤「いしる」を使用ではないようですが、十分、イカの旨味がたっぷり。麺と焼豚がちょっと残念ですが、美味かったなあ。 能登町の小木漁港。懐かしいなあ。日本海におけるイ…

先日、富山県の西端、小矢部市でお仕事。 ランチは、同行した県担当くんの手引きで、あいの風とやま鉄道石動(いするぎ)駅に程近い場所にある麺屋虎珀 小矢部店さんへオーダーは、お店のウリのひとつ『貝出汁らぁ麺醤油』に、味玉をトッピング。 店主さんのワ…

30年近く福井県に通っていますが、未訪問の名店多数。 そのうちのひとつ。「遊亀庵かめや」さんに先日、初訪問できました。本来は、おろしそばが定番ですが、噂に聞く美味しいお蕎麦を堪能したくてもりそば大盛をオーダーしました。越前市界隈だと、お蕎麦は…

お盆休みのときの昼呑みのお話です。 この日は15時から田舎の幼馴染と岐阜駅前界隈で呑み歩き。その前に岐南のスーパー銭湯に入り、ＪＲ岐阜駅構内で昼メシ。いや、昼呑み。岐阜駅構内で昼呑みとなると、毎度お馴染みの新時代アスティ岐阜店さんとなります。…