先週の福井県出張の折、国道８号線沿いにあるラーメン山岡家 福井大和田店さんでいただきました。 いつも山岡家さんのラーメンは、愛知県豊川市か、豊橋市の国道１号線沿いのお店ばかりで、北陸地方でいただくのは初めて。見た目は、味噌か豚骨。でも食べる…

約１か月ぶりにお伺いしました。今回は、ピリ辛皿うどん。 多分、初めて。大光楼さんの皿うどんの餡は醤油ベースって感じなんですが、ピリ辛は豚骨がベースのようです。 本場長崎の皿うどんが好みとしては、こっちが好きやな。 大光楼さんの皿うどん、どれも…

©︎photo by Y君 11月４日と５日。田舎の友人達と浜名湖で夜釣りを楽しみました。ていうか酒盛りか。 朝11時前に納竿し、浜松市内のスー銭でひとっ風呂した後、向かったのが、同じく浜松市内にある五味八珍 根上り松（ねあがりまつ）店さん。浜松といえば、そ…

©️ラーメン横綱さんのホームページから引用 久しぶりのラーメン横綱さん。お伺いしたのは国道22号線沿い、名神高速道路一宮インターの近くにあるお店です。 今回も変わり種をいただこうと、タイトルのメニューにしました。また、追い飯も必要だろうと思い、…

愛知県刈谷市。伊勢湾岸道東京方面ハイウェイオアシスの建物でない方の施設のフードコートでいただきました。驚いたのが、カレー丼が実に美味いこと。 出汁とスパイスが効いて本格的な蕎麦屋のカレー丼って感じです。かけそばも然り。お蕎麦が美味しい。ここ…

軍鶏のお肉って、お高いイメージ。 かようなものが入ったラーメンを1,000円以内でいただけるとは、有り難や。石川県小松市にある昭和食堂小松本店さんでいただきました。 さて、軍鶏肉さん、炙り系です。弾力があり、噛むと旨味がジワーっと。醤油ベースのス…

愛知県の最西部・愛西市にあるどんきゅう愛西稲葉店さんでいただきました。 愛知県尾張地方の地域密着チェーン店系であるどんきゅうさん自体は、約１年１か月ぶりの訪問です。 で、愛西市のお店は初めて。どんきゅうさんの目玉商品は桜えびのかき揚げ。今回…

随分ご無沙汰です。韓丼さんの上てっちゃん丼。 すっかり大盛りも食べられなくなりましたが、相変わらず脂身とタレとコメとの相性の良さがクセになる。ワカメスープ付きがありがたい。 こってり丼に時折絡ませるスープがたまらない。 完食早し。ご馳走様でし…

©️食べログの地図から引用 舞鶴若狭道三方五湖スマートインターから国道162号に入り、約10分くらい。 「(三方湖畔に)新しいパスタのお店ができたから、ご一緒に」とお知り合いにお誘いいただき、初めてお伺いしました。 お店の名は 石焼きパスタ&コーヒー サ…

名古屋の有名店鶏三和さんの鶏かつ丼。お肉は胸肉。 三和さんは、名古屋コーチンを扱う名店。コーチンではないようですが、プリップリのイイお肉。とじる玉子もふわっとしててお出汁も良い加減。 美味かったなあ。相方は、名古屋コーチンのつくねが入った鶏…

本年３月以来のラーメン山岡家音羽蒲郡店さん。 東名高速音羽蒲郡インターから国道１号を豊橋方面に約５分くらいの場所か。反対車線にあるので、何処かでUターンが必要。今回も、サービスセットB(ラーメンに、ライス＆餃子が付くセット)をオーダーです。お好…

あらら、約１年２か月ぶりとは、随分ご無沙汰。 名古屋市の東部、愛知県尾張旭市、国道363号線晴丘の信号の南方面にあるいなやさん。今回は、みそきしめんに、天ぷら(かきあげ)トッピングをオーダーしました。いただきます。 いなやさんのみその麺のお出汁は…

富山県の隠れた名物「もつ煮」。これを麺に投入するのも隠れた名物。 富山市の糸庄さんのもつ煮込みうどんは、秘密のケンミンショーで取り上げられるくらい有名ですよね。今回は、南砺市福光にある手打ちうどん どんたくさんでいただきました。 これを食べる…

先日、愛知県弥富市で仕事をしました。 ランチタイムはパチンコ屋ラッキープラザへ。ここ、名古屋の有名ラーメン店の支店が軒を連ねます。今回は、名古屋市中川区春田に本店があるつけ麺丸和さんへ。ここ、名古屋で超、人気があるお店なんですが実は初訪問。…

これにミニねぎトロ丼が付いています。これが1,000円以内とは実に素晴らしい。 まさにまんぷく食堂。忘れるくらい久しぶりに志摩市磯部町。伊勢道路沿いにある板橋食堂さんにお伺いしました。 数年前、大将が代替わりし、お魚系のメニューが減り、茶色系のメ…

約３か月ぶりの石川県のソウルフードチェーン、yahataのすしべんさん。 今回も奥能登への入り口のマチ、穴水町の此木店にお伺いしました。今回のオーダーは、カレーラーメン。 穴水此木店さんは先払い式。レジでメニューを拝見し、直感的にオーダーしました…

国道22号線岐阜方面、愛知県一宮市伝法寺の信号を左すぐにある老舗長崎ちゃんぽんの店ちゃんぽん家 大光楼 本家さんでいただきました。 前回は４月でしたので、約半年ぶりの訪問。 大光楼さんでは、いつも皿うどんばかり食べていますが、今回は心変わりし、…

東京から名古屋への帰路。我が愛車で向かったのが山梨県富士河口湖町。 ほうとうが食べたくなって。 あらかじめ調べてお伺いしたのがほうとう蔵 歩成（ふなり） 河口湖店さん。 訪問の決め手は、蔵をモチーフにしたスタイリッシュな建物と、「昇仙峡ほうとう…

９月15日から20日まで、実は名古屋と東京とを２往復しました。 さすがにシンドかった。１往復目は会社の行事でした。公開できるトピックは、初めて銀座の超・有名店のお寿司をいただいたことぐらいか。これ以上は守秘義務。マグロが実に美味かったなあ。 こ…

東京での昼呑みの〆は蕎麦がいいなあ。上野から山手線に乗りながらネットをググッて出てきたのがＪＲ神田駅東口にあるかめやさん。 立ち食い蕎麦屋で食べログ3.49なんて見たことないっす。入店し、オーダーはかめやさん発祥の元祖天玉そばの一択。いただきま…

2019年７月以来の訪問です。 ＪＲ上野駅正面から徒歩数分。もつ焼きの老舗・名店もつ焼き大統領支店さん。 昼前、11時過ぎの訪問でしたが、既に混雑。暫し待機して着座。相変わらず人気店ですねえ。まずは、ハイボールと特製煮込みをオーダー。 大統領さんの…

約４年ぶり。東京出張の帰路に新宿・思い出横丁に寄ってきました。 で、お伺いしたのが前回と同じく朝から呑める立呑み屋 晩杯屋さん。ドリンクはハイボール一本にしました。 首都圏のみなさんは、ホッピーなんでしょうが、自分はハイボールがベター。さて、…

ブロンコビリーさんでのランチは超・久しぶり。 こちらではハンバーグよりステーキが好き。なので、炭焼きやわらかランチステーキをオーダーしました。 焼きはミディアムレア。やわらかお肉の肉汁がジュワー。お肉の旨味を堪能。 で、付け合わせの玉ねぎやポ…

ライス付きでオーダーしました。ちなみに券売機で購入。 久しぶりのらーめん福の神 松岡店さん。いただきます。 まずはスープをズルリ。 やや濃い目の清湯スープ。鶏と魚介ですかね。旨味が際立ちます。麺は、加水がやや少ない細麺。スープと具材との絡みが…

不漁が続き、高嶺の花となったさんまさん。 さんま寿司(押し寿司)を郷土料理とする三重県東紀州地方では、少し値段は上がっていますが、まだいただくことができます。しかし、売っている数は減りましたねえ。 今回は、“尾鷲の老舗ファストフード店”さんき茶…

９月２日土曜日。久しぶりに田舎の友人達と昼からハシゴ酒をしました。 記事は、旧ナゴヤ球場前駅、名鉄山王駅前にあるスーパー銭湯のお湯に昼から浸かり、食堂でメガハイボールを仕込んだその次からです。名駅に戻り、向かったのが民衆の味方、新時代 名駅…

福井では、こちらのつけ麺が一番お気に入りです。 福井のラーメンチェーン、岩本屋さんの別ブランド「つけ麺 是・空」さんのつけ麺。動物系濃厚スープと高濃度の魚介系スープを合わせたダブルスープに、たっぷりの魚粉。麺はうどん粉と全粒粉をブレンドした…

８月28日から大花火直前の熊野市に泊まり、29日のランチは美味いお魚がいただけるお店が多い三重県尾鷲市へ。 今回は国道42号線沿い、おわせお魚いちば おとと内にあるおわせ魚食堂さんにお伺いしました。人気店なんですが、実は初めて。ここ、海鮮系の丼モ…

先日の福井出張時、坂井市丸岡にある「福井でラーメン・かつ丼食べるなら｜なん・なん亭丸岡店」さんに初めてお伺いしました。 ちなみにあわら温泉に本店があるそうです。Made in温泉街のラーメン屋さんということですかね。 今回は、肉生姜醤油ラーメンに明…

先日、福井市に続いて岐阜県大垣駅前のホテルで部下と１泊しました。 で、晩酌。 今回はあらかじめネット検索をしてお伺いしたのが飛騨焼肉ホルモンぼたんさん。 選択の理由は、この日の前日にお世話になった福井市片町のきはちらくはちさんでのアーリータイ…