1日と2日、石川県志賀町で仕事をしました。
このうち1日のお昼は、志賀町役場のそば、国道沿いにある「中華レストラン 唐人」さんでいただきました。
能登半島志賀なら、普通は、海鮮、ガスえびといったところですが、敢えて中華です。
理由は、ここのメニューは、都市部の有名中華料理店程の本格的なもの。味も当然のこと。
なのに、大将の人柄からか、本格的なものを安く、腹一杯食べさせてくれます。
店員のおばちゃんも、能登の方言ベタベタで面白いです。
注文したのは、かたやきそば（600円）。
当然、ボリュームたっぷり。
これだけでも、超・マンプク。
なお、＋200円で定食ができますが、昼から動けなくなることの覚悟が必要です(笑)
味は、餡が濃いめで、やや甘さがあり、私め好み。
しかし、具が野菜たっぷりなので、丁度好い塩梅。
麺は、太麺を揚げたものなんですが、意外と脂っぽくなく、サクサクいただけます。
肉は、イイ肉をお使いのようですので、次回は、いただきたいものです。
