田舎の友人達と岐阜駅前周辺で昼から飲み歩きをしました。
鉄板焼屋さんの後、２軒ハシゴして、最後に辿り着いたのは、柳ヶ瀬にある有名中国料理店『三本足』さん。
こちら、名古屋のメディアによく出るお店で、仙人風の独特な風貌の大将さんは有名人。
また、岐阜でのシメは、こちらが多いため、何度か訪問しています。
しかしまあ、よく食うおっサン達です（笑）
でも、辛い！美味い！というのもあって、呑み食いが進みます(^^)
特に餃子の餡の調合の具合と麻婆豆腐の山椒の量が素晴らしい👍
岐阜湯麺とは、写真でご覧の通り、豆板醤の味付けかな、やや、酸味のあるスープの辛ねぎラーメン。
薬膳を意識して調理をされているようで、カラダにイイ感じ👍
麺が細麺なので、食べやすいです。
炒飯も絶妙な仕上がりの逸品。
ゴハンのパラパラ具合が最高です👍
岐阜湯麺と炒飯をそれぞれ２人前をオーダーし、皆でシェアしながらいただきました。
ここでも、ツマミの美味さが手伝って、ビールをガンガンにいただきました。
シメまで幸せな気分です(^^)
昼から呑めて、美味いものを、いろいろいただける岐阜って素晴らしいっす👍
