続編・東海北陸ぐるりんこ

東海北陸を彷徨うおじさん。

ひるがの高原SAで『鶏ちゃんそば』👍(岐阜・郡上市)

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23日水曜日夜。
この日の最後の仕事先愛知県豊川市から富山県富山市に大移動し、翌日の朝からの仕事のために前泊です。

今回は、会社のクルマ。
このトシで、太平洋側から日本海側への一気に移動することは過酷(^_^;)

休憩は、岐阜県郡上市にある『ひるがの高原SA』でとりました。

まずは、おトイレ。

次に腹が減りました。
富山まで、頑張れないこともないんですが、まあ、とりあえず。

フードコートの券売機をしばし睨みながら、思案。
前回のひるがの高原での食事は、カレーでした。
富山で、一杯軽く呑むことを考え、『鶏ちゃんそば』をセレクト。

鶏ちゃんとは、岐阜の郷土食。
鶏肉を辛味噌で炒めたものです。ただし、地域によって調味料の違い、ありますね。
醤油ベースとか。

子どもの頃は、とんちゃんか、鶏ちゃんが我が家の焼肉でした。

さて、レスポンスよろしく着丼。
いただきます🙏

やや甘めのおつゆと、鶏ちゃん合ます。
そばとおつゆも。

何年か前に、ここで、いただいたときより、美味い(^^)👍

でも、酒呑みとしては、別々にして、ビールと鶏ちゃんの方がイイなぁ(笑)