若狭高浜の道の駅で”デラウマ”『味噌ラーメン』（福井・高浜町）

８日金曜日。

福井県若狭地方でお仕事。

ランチタイムは、福井県西端、お隣は京都府舞鶴市の高浜町。

毎度、高浜町ですと、うどん屋『得得』さんが多いんですが、この日は変わり種がイイかなってことで、少し国道２７号線をクルマで走らせます。

向かったのが、おおい町との境にある「道の駅　シーサイド高浜」

ここには、レストランがあった記憶があったため。

店名は『ジェノバ』

なんか、イタリアンぽいのかな。

まだ、ここで食事したことはなし。

でも、『美味いラーメン』というのぼりが(笑)

不思議というか、面白そうなので入店。

まあ、中に入りメニューを拝見したら、和食もあり、洋食もあり、普通のレストランなんですが、のぼりのとおり、ラーメンがウリのようです。

なので、一番売れているという『元祖　味噌ラーメン』をオーダー。

レスポンスは程々。

「青戸の入江」を見ながらのラーメンもイイなと思い、海の見える窓側へ。

さて、いただきます。

まずは、スープ。

濃厚ですね。

ニンニクが効いているのがありますが、味噌が好きな味。

麺もスープにフィットしやすい中太系のモチモチ麺

長さが適度で食べやすい。

具も、イイですね。

チャーシューが適度な脂身。

最後に残ったライスとスープで雑炊にしました。

雑炊にするということは、次回もアリというサイン。

高浜の選択肢が増えました。