新城のうどんの名店で『ころうどん大盛』withかき揚げ(愛知・新城市)

27日と28日、愛知県新城市で研修講師のお仕事です。

27日のランチタイム。
喋る仕事は、ホントに体力の消耗が激しいです。

なので、塩分補給と冷たいうどんでクールダウンも兼ねて、新城高校の校門前にある『長生うどん』さんに行きました。

オーダーは、うどんころの大盛に、かき揚げをトッピング。

名古屋の長命うどんの流れをくむ『長生うどん』さん。
麺のコシと、ダシのパンチが相変わらず素晴らしいです👍

これに、長ネギやかき揚げを絡ませると、ご機嫌な味わいに。

午後からも、気合いが入った次第(^^)