ランチは、２日連続してEXPASA岡崎のフードコートでした。
この日は、奥三河、愛知県設楽町で研修講師のお仕事などでした。
しかし、多忙な日々であった関係で、ランチは、夕方になってしまいました(^_^;)
お伺いしたのは『岡崎農場』さん。
以前は、小鉢とカレーを堪能した記憶があります。
で、今回は、そのときに気になった『八丁味噌野菜ラーメン』をチャレンジ・オーダー。
レスポンスは、ちょいと長いんですが丁寧に作っている感。
着丼です。
さて、いただきます🙏
まず、直感。
野菜がでら美味い😋
シャキシャキ歯ごたえが素晴らしい。
次にスープ。
八丁味噌って、こんなに美味いんだ！って感じがしました。
これ、コメが欲しくなるラーメンです。
つまり、スープひとつ残さず、完食したいラーメンでした。
