腹が減りましたので、北陸道を福井方面から敦賀インターの手前にある杉津パーキングエリアへ。
ここ、日本海の景色が素晴らしいところで、よく休憩します。
さて、券売機。
福井と言えば、やっぱ、お蕎麦。
かきあげ蕎麦をいただきました。
かきあげには、エビがたっぷり。
食べ応えがあり、素晴らしい。
濃口ですが、北陸特有の昆布が効いたダシと合います。
早い時間に我が家から出発。
会社の人クルマで、東三河に直行。
で、朝めしをいただきに、東名道東郷パーキングエリアへ。
朝の名古屋～東名三好間の渋滞を抜けて、ほっとひと息です。
いつもなら、朝定食。
しかし、この日、何故か、かきあげきしめんの気分に。
東郷パーキングエリアのきしめんは、名古屋周辺で、よく見られるダシがたまりベース。
サクッと揚がったかきあげにジャストフィット。
また、ここのきしめんは、コシのあるタイプ。
腹持ちがいいから、忙しいときには、GOODですね。
