23日木曜日。
富山県魚津市で研修講師のお仕事。
ランチは、市役所からほど近い『まるたかや魚津店』さんへ
http://www.marutakaya.co.jp/menu_uozu/
魚津のまるたかやは、お初です。
入店し、メニューを拝見し、ひと思案。
ここんところ、富山県のモツ文化に関心があるため、初めて、もつラーメン🍜をオーダー。
当然、富山県でのお決まり、ライス🍚付き。
魚津店さんのレスポンスも良いですね(^^)
・・・
いただきます🙏
スープのたまりの仄かな酸味と、モツの適度な甘さの混ざり具合がイイですね。
これは、美味い😋
富山県のモツって、イイ!
ライスを絡ませる三角食べ。
素晴らしいトライアングルでした。