続編・東海北陸ぐるりんこ

社会的距離を維持しつつ、東海北陸を彷徨うおじさん。

■名古屋の人気店『一番軒』さんの『黒豚骨ラーメン🍜』■

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10月30日火曜日のランチタイム。
名鉄犬山線・西春駅前のお店ですが、久しぶりに『一番軒』さんに行きました。

本店は、名古屋市名東区
かみさんの実家のそばにあり、お馴染みのお店さんです。

入店し、メニュー拝見。
・・・黒豚骨ラーメン🍜。
マー油入りのラーメンですが、これが目を惹きましたので、オーダー。
ランチタイム無料のライス付きで。

・・・
着丼し、いただきます🙏

まずは、スープ。
マー油と、ニンニクの香りがイイ。
一番軒さんのイイところは、豚骨臭をコントロールして、抑えているところ。

次に麺。
今回、バリカタをオーダー。
途中で投入した紅生姜との相性ヨシ。

最後に、スープをライスに投入。
これ、でらうま。

まだまだ、豚骨、いただけるな。