愛知・犬山の人気店『えぞラーメン』で、えぞラーメン🍜

28日木曜日。
ランチタイムは、愛知県犬山市。

今回は、犬山の有名・人気店である『えぞラーメン』さんへ。
https://s.tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23010107/

はるか大昔、旧店舗のときから知っていましたが、なんと今回がお初😅

さて、入店し、メニュー拝見。

ここ、味噌ラーメンが人気なのは知っていますが、ベーシックメニューのえぞラーメンが気になり、敢えてえぞラーメン大盛に、ライスをオーダーです。

・・・

いただきます🙏

昔懐かしい、中華そばです。

麺は、高山の甚五郎さんに似てるかな。
でも、縮れは、あまりナシですね。
小麦の風味が、仄かに。
ここが似てる点。

スープは、岐阜の東濃や、飛騨でみられるオーソドックスなもの。
やや、脂が多いけど、アッサリ。

普通に美味い。

つぎは、味噌ラーメンをいただきたいですね。