5日金曜日。
ランチタイムは、愛知県北名古屋市。
今回は、国道22号沿いにある『徳川町 如水 西春店』さん。
https://nbmm600.gorp.jp
今回のオーダーは、以前にもいただきましたが『たいわんラーメン🍜』とライス🍚
昼前の入店ゆえ、並ばずに済みましたし、レスポンスも早し👍
いただきます🙏
スープをズルリ。
ビジュアルとともに、以前、東京のお台場でいただいたことのある千葉の『勝浦タンメン』に似てる感。
見た目ほど辛くなく、旨味が全面に出て、素晴らしい。
麺は、毎度お馴染みの如水さんの麺。
小麦の香りがプンプン。
美味い😋
一心不乱に食べきりました。
で、スープを残すのが、勿体無くて、ごはんに投入して、雑炊に。
これまた美味。
前回訪問時より、スケールアップしていますね👍