４日金曜日。
ランチタイムは、北名古屋市。
今回は、名草線沿いにある『カルビ丼とスン豆腐の専門店 韓丼』さんの北名古屋店へ。
http://kandon.jp/shop_info/kitanagoya/
季節は、秋。
暑がりの自分。
もう、解禁してもいいかなぁって思って、オーダーしたのが『スン豆腐』。
正確には、『ラーメンスン豆腐定食』
具沢山そうなのが、決め手。
http://kandon.jp/upload/tenant_1/ae01c59eb83b2978feb1de7bb3b731fa.pdf
レスポンスは、程々かな。
出来立ては、煮えたぎっています。
滾っています！『イヤォ！』
いや、いただきます🙏
まずは、ラーメンから。
煮えたぎる鍋用なのか、ドロッとせず、コシがしっかりとしてて、美味い。
具材は、メインの豆腐のほか、ホルモンや海鮮系など。
ここのホルモンの脂身は、ホントに美味い。
鍋とごはんと交互にいただきました。
鍋のスープの辛さ、ごはんの甘さと相性ヨシ！
〆には、スープにごはんを投入し、雑炊に。
煮込まれた具材の味わいが相まって、至福のひととき。
これからの季節の定番のひとつになりました。
https://www.instagram.com/p/B3OtvUygQzR/?igshid=n02z9qvmo3uq
