３日月曜日。
ランチタイムは、水晶浜や五木ひろしさんの故郷として知られる福井県美浜町。
今回お伺いしたのは、国道27号線、美浜町の市街地からやや小浜市寄りにある
『ラーメン虹』
というお店。
ここ、前から気になるお店でしたが未訪問。
わかっているのは、訪問経験のある会社の人間曰く『美味いっすよ』とか、いつも停まるクルマの量が割と多いなぁといった情報程度。
入店し、メニュー拝見。
ほお、豚骨スープベースか。
福井県では、珍しいな。
オーダーは、
魚介とんこつ🍜
にしました。
・・・
いただきます🙏
スープは、ドロドロ系。
見た目、天下一品さん系かな。
ズルリとひとくち。
天下一品とは、違いました、
魚介の酸味が程よいですね。
麺は、細麺。
スープとの絡みは、バッチリです。
感心したのは、具材。
チャーシューと、メンマは炙りです。
コクが出てイイ。
程なく完食。
コメが欲しいところですが、価格設定がやや高めなので、断念。
また、お伺いしたいと思います。
Instagramの投稿
福井・美浜町で『魚介とんこつ』🍜が美味い店発見！ https://t.co/Ok07rEL525
— hisa_kotsu (@KotsuMana) 2020年2月5日
