20日木曜日。
ランチタイムは、名古屋・伏見。
今回は、最近存在を気づいたお店
『丸岡商店』さんへ。
丸岡商店 伏見店 | 黒潮 店舗一覧(丸岡商店ＨＰ)
最近増えて来た、いわゆる"横浜家系"を看板にするお店。
初めてなので、とりあえずはベーシックメニューの"ラーメン"のボタンをポチッとな。
お好みのコールは"全て普通で！"
・・・
ここ、レスポンスが早いのが好感です。
いただきます🙏
スープは、クセがない、滑らか。
万人ウケを目指した味わいかな。
"家系直系"のお店で感じる、ある意味、"強い自己主張を感じる味"と違うんですが、これも美味い。
麺は、やや縮れた中太。
スープとの絡みがイイです。
この麺は、好きです。
具材は、まずまずです。
チャーシューがあと少し感は、ご愛嬌。
会社から地下鉄伏見駅までの動線上にあるので、また寄ると思います。
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— hisa_kotsu (@KotsuMana) 2020年2月22日
