続編・東海北陸ぐるりんこ

東海北陸を彷徨うおじさん。

福井県・ラーメン・食べログ高得点の店で、つけ麺

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10日火曜日。

ランチタイムは、福井県越前市

今回は、国道8号沿いにある人気店

『笹はら』さんをリピート。

濃厚中華そば。食べログ福井県ラーメンランキング1位のお店にて。 - 続編・東海北陸ぐるりんこ(前回の記事)

 

まずは、券売機。

以前、はてなブログさんでは書いていませんが、まぜそばの大盛をオーダーし、食べても食べても減らない量に痛い目に合いました😅

なので、今回は、つけ麺の中盛(300g)に、小ライスのチケットを購入し、店員さんにオーダー。

 

暫し、待合スペースで待ち、いよいよ着座。

 

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程なく着丼。

いただきます🙏

 

おお、魚粉が練り込まれた極太麺と、スープの相性がいつもより素晴らしい!

 

この日のスープは、魚粉の加減が丁度イイですねー。

また、柚子が上手く効いています。

時折甘い味付けのメンマを絡ませて美味しくいただきました。

 

チャーシューは、最後まで取っておきました。

目的は、〆の雑炊の具。

スープに残りに、ライスを投入し、チャーシューをのっけてかきこみました。

 

これ、うめっ。

 

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福井県越前市の人気店『笹はら』さんで、つけ麺(中)と、ライス🍚#笹はら #笹はらつけ麺 #つけ麺 #柚子入り #越前市ランチ #越前市ラーメン #越前市つけ麺

 

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