10日火曜日。
今回は、国道８号沿いにある人気店
『笹はら』さんをリピート。
濃厚中華そば。食べログ福井県ラーメンランキング１位のお店にて。 - 続編・東海北陸ぐるりんこ(前回の記事)
まずは、券売機。
以前、はてなブログさんでは書いていませんが、まぜそばの大盛をオーダーし、食べても食べても減らない量に痛い目に合いました😅
なので、今回は、つけ麺の中盛(300g)に、小ライスのチケットを購入し、店員さんにオーダー。
暫し、待合スペースで待ち、いよいよ着座。
程なく着丼。
いただきます🙏
おお、魚粉が練り込まれた極太麺と、スープの相性がいつもより素晴らしい！
この日のスープは、魚粉の加減が丁度イイですねー。
また、柚子が上手く効いています。
時折甘い味付けのメンマを絡ませて美味しくいただきました。
チャーシューは、最後まで取っておきました。
目的は、〆の雑炊の具。
スープに残りに、ライスを投入し、チャーシューをのっけてかきこみました。
これ、うめっ。
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福井県越前市の人気店『笹はら』さんで、つけ麺(中)と、ライス🍚#笹はら #笹はらつけ麺 #つけ麺 #柚子入り #越前市ランチ #越前市ラーメン #越前市つけ麺
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福井県・ラーメン・食べログ高得点の店で、つけ麺 #笹はら #つけ麺 #越前市ラーメン #越前市ランチ https://t.co/hfPCNdGYiB
— hisa_kotsu (@KotsuMana) 2020年3月12日
