続編・東海北陸ぐるりんこ

社会的距離を維持しつつ、東海北陸を彷徨うおじさん。

豚バラ肉のつけ蕎麦■『やきとん酒場ぎんぶた伏見長者町店』さんにて

f:id:hisa69740:20200412160643j:image

ぎんぶた 伏見長者町店 - 基本情報 【グルメサーチ】

(☝︎お店のホームページ)

 

前回はカレーうどんをいただきました。

カレーうどん■名古屋・錦二にある『やきとん酒場』のランチにて。 - 続編・東海北陸ぐるりんこ

(☝︎前回の記事)

 

今回は初めていただくメニュー。

『豚バラ肉のつけ蕎麦』

にしました。

【伏見長者町店限定】ランチメニュー - ランチメニュー | ぎんぶた | 株式会社アトム

(☝︎お店のメニュー)

ちなみに蕎麦の大盛が可能でしたので、大盛に。

 

・・・

いただきます🙏

 

つけ蕎麦には、ゴハンと生玉子が付きます。

まずは、豚バラ肉の甘味たっぷり、やや辛のつけ汁と蕎麦を楽しみました。

蕎麦にのる、刻み海苔、長ネギ、揚げ玉がイイ味わいを醸し出します。

時折、ゴハンをはさんでいただくのがイイ。

 

半分食べたところで、生玉子を投入。

ふたつの味わいを楽しみました。

つけ汁が、かなりなめらかになりました。

 

〆は、つけ汁に、残ったゴハンを投入し、フィニッシュ。

イイ『玉子かけゴハンでした。

 

Instagramの投稿

https://www.instagram.com/p/B-3x78yAHWj/

hisa_kotsu on Instagram: “名古屋・錦二にある 『やきとん酒場ぎんぶた』さんの 『豚バラ肉のつけ蕎麦』 #やきとん酒場ぎんぶた #やきとん酒場ぎんぶた伏見長者町店 #豚バラ肉のつけ蕎麦 #つけ蕎麦 #錦二 #錦二丁目 #錦二ランチ #錦二丁目ランチ”