続編・東海北陸ぐるりんこ

社会的距離を維持しつつ、東海北陸を彷徨うおじさん。

家系総本山・吉村家直系『はじめ家』さんで、中盛ラーメン

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富山県魚津市にある家系総本山、吉村家直系『はじめ家』さんのお話。

 

【はじめ家】魚津の人気家系ラーメン!メニューや駐車場、場所などまとめてみた☆ | とやま暮らし

☝︎ここのサイト、丁寧に取材され、詳しく記述されています、ご参考まで。

 

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住所・富山県魚津市吉島67-1(地図出典:Google map)

 

はじめ家さんではお決まりがあり、オーダーはいつも

『中盛ラーメン』に、

『チャーシューまぶしごはん』

 

食べ方もお決まり。

まずは、調味料を投入せずにスープをズルリ。軽く麺をいただき、途中で、辛味噌と行者ニンニクを投入し、2段階、味変させながら、いただくパターン。

 

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はじめ家さんのお気に入りは、チャーシュー。

あのスモーク感は、イイですね。

ゆえ、ごはんも、チャーシューまぶしがお決まり。

麺をいただいた後、スープとチャーシューまぶしを交互にいただき、フィニッシュ。

 

いつも、マンゾク。