続編・東海北陸ぐるりんこ

東海北陸を彷徨うおじさん。

周富徳さんのお弟子さんのお店で『鶏塩ラーメン』

f:id:hisa69740:20200605221846j:image

名古屋市中区錦三にある

『麺屋神風』さんのお話。

r.gnavi.co.jp

 

3月某日以来の訪問です。

前回は、台湾ラーメンだったか。

名古屋・錦三・周富徳さんのお弟子さんのお店で、台湾ラーメン - 続編・東海北陸ぐるりんこ(前回の記事)

 

今回は、タイトルのメニューをオーダー。

 

f:id:hisa69740:20200605222948j:image

ランチタイムはサービスの焼売2個と、ライスと漬物の無料バイキングは、嬉しい。

 

ラーメンに戻って。

鶏肉のチャーシューとタマネギを揚げたチップがイイ。

あっさりして、美味い。

 

塩ラーメンという難しいジャンルを制するとは、さすが、周富徳さんのお弟子さんですな。