名古屋市中区錦三にある
『麺屋神風』さんのお話。
３月某日以来の訪問です。
前回は、台湾ラーメンだったか。
名古屋・錦三・周富徳さんのお弟子さんのお店で、台湾ラーメン - 続編・東海北陸ぐるりんこ(前回の記事)
今回は、タイトルのメニューをオーダー。
ランチタイムはサービスの焼売２個と、ライスと漬物の無料バイキングは、嬉しい。
ラーメンに戻って。
鶏肉のチャーシューとタマネギを揚げたチップがイイ。
あっさりして、美味い。
塩ラーメンという難しいジャンルを制するとは、さすが、周富徳さんのお弟子さんですな。
