続編・東海北陸ぐるりんこ

東海北陸を彷徨うおじさん。

やよい軒さんの期間限定『冷汁と鶏天の定食』

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あれ?

やよい軒さんの冷汁系は鶏南蛮だったかな?

■やよい軒・冷汁ととり南蛮の定食■ - 続編・東海北陸ぐるりんこ(←一昨年の記事)

なるほど、そうか。

なら、正直、今年の方が美味い。

 

これ、やよい軒さんのお話。

r.gnavi.co.jp(←お店の紹介)

 

『冷汁』とは、宮崎県の郷土料理とされています。

しかし、自分のお袋さんが宮崎県椎葉村出身で、宮崎県の食、結構いただいていますが、ここ数年前まで知りませんでした。

鶏南蛮もしかり。

正確には宮崎市周辺の郷土料理なんでしょうね。

某、元知事さんのおかげでしょう。

美味ければ、いいか。

 

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お店の説明どおり、いただきました。

これ、美味いんですが、正統な食べ方なのかな?