福井市を拠点とした岩本屋さんの別ブランド
『つけ麺 是・空 福井本店』
さんのお話。
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是・空さんは、富山市今泉のお店で実食済みですが、本店さんは初訪問。
12時前の入店ゆえ、スムーズに。
さて、券売機。
本店さんは、ごはんとのセットを推奨。
なので、並とごはんのセット券を購入。
レスポンスは、富山市のお店と同じかな。
いただきます🙏
"旨み凝縮特濃スープ"と麺との相性抜群。
魚介の風味が良く、チャシューやメンマの塩分も気にならなく、豚骨の甘味が程よいスープに入っている柚子がイイアクセント。
これ、好きだなぁ。
〆は、お店推奨の雑炊。
富山市のお店でいただいた味玉チケットを利用して良かった。
お味が滑らか、でらうま👍
満足度高し。
