東海三県のスーパー・ショッピングモールのフードコート等にだいたいにある『穂波』さんの系列、
鞍馬さんのお話。
仕事で、蒲郡に電車で移動する際、立ち寄る確率が高いお店です。
蒲郡駅から、便がいい以外に、穂波系は、天丼が美味いんですよね。
カラッと揚がった天ぷら。
特に魚介系が好きです。
ざるそばも、濃口で、節の風味が効いたお出汁がイイですね。
トシを取ったもので、以前は大盛りをいただいていましたが、並で十分。
御馳走様でした🙏
蒲郡で"ざる天丼"(ざるそばと、天丼)
続編・東海北陸ぐるりんこ
東海北陸を彷徨うおじさん。
