久しぶりに、石川県小松市にある
支那そば 昭和食堂 小松本店 さんに行きました。
炭焼き鶏など、鶏肉を使ったラーメン(支那そば)がメインのお店です。
今回は、支那そば・味噌に、ランチタイム無料のおにぎり🍙３つをオーダー。
このスタイルは、小松・寶龍さんと同じです。
こちら、店員さんのレスポンスが素晴らしいですねー。トイレに行っている間に既に着丼、スタンバイ👍
いただきます🙏
スープは、甘辛の味噌味。これ、好きですねー。ごはんとの相性、完璧👍
チャーシューは、鶏肉をローストしたもの。仄かに、燻された風味と、胡椒等の香辛料の風味がたまらない。
麺は、太麺、ストレート。スープとチャーシューに負けない味わい。イイですねー🎶
家系ラーメンの麺に似てるのかな？
相方のおにぎり🍙。これがランチタイム無料とは、つくづく太っ腹ですなぁ。素晴らしい。
しかも、でらうまい。
北陸地方の米と、水は奥が深いなぁ。
また来ます。
