続編・東海北陸ぐるりんこ

社会的距離を維持しつつ、東海北陸を彷徨うおじさん。

石川県小松で、鶏肉のチャーシューを使った支那そば

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久しぶりに、石川県小松市にある

支那そば 昭和食堂 小松本店 さんに行きました。

昭和食堂
〒923-0342 石川県小松市田野町ヌ15
1,000円(平均)580円(ランチ平均)
r.gnavi.co.jp

炭焼き鶏など、鶏肉を使ったラーメン(支那そば)がメインのお店です。

今回は、支那そば・味噌に、ランチタイム無料のおにぎり🍙3つをオーダー。 

このスタイルは、小松・寶龍さんと同じです。

こちら、店員さんのレスポンスが素晴らしいですねー。トイレに行っている間に既に着丼、スタンバイ👍

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いただきます🙏

スープは、甘辛の味噌味。これ、好きですねー。ごはんとの相性、完璧👍

チャーシューは、鶏肉をローストしたもの。仄かに、燻された風味と、胡椒等の香辛料の風味がたまらない。

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麺は、太麺、ストレート。スープとチャーシューに負けない味わい。イイですねー🎶

家系ラーメンの麺に似てるのかな?

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相方のおにぎり🍙。これがランチタイム無料とは、つくづく太っ腹ですなぁ。素晴らしい。

しかも、でらうまい。

北陸地方の米と、水は奥が深いなぁ。

 

また来ます。