そばの一よしさんのお話。
どうやら昨年末以来の訪問です。↓当時の記事
奥三河で、ほっこり！素朴な味噌ラーメンに、ライス - 続編・東海北陸ぐるりんこ
設楽町でのランチは、花乃樹さんとともに、自分のローテーションの一角にあるお店です。
今回は、中華そば定食🍜にしました。
定食は、ごはんと漬け物と味付け海苔のほか、小鉢がカレーコロッケ。
嬉しい。昔懐かしい味わいのコロッケです。この味、子どもの頃はよく食べた味わい。
デザートには、柿。季節ですなぁ。
主役の中華そば。胡椒をかけた後のpicですが、相変わらず澄んだスープ。味わいは、旨味が程よく、ホッコリします。
麺は、ストレート麺で、小麦の風味が醸し出される素朴なラーメン🍜
美味いのは当然ですが、老夫婦が営むお店の雰囲気がいつもイイんですよね。ゆったりした時間の流れでいただく中華そば。
ココロが癒されます。
