15日から17日まで、富山県東部と、岐阜県白川村に出張しました。
で、15日の夜のお話。宿泊地は、魚津市です。
今宵の晩酌は、魚津駅前にある
和食処えんというお店にしました。
r.gnavi.co.jp初めてのお店です。店の看板を拝見し、地物が充実しているのが決め手です。
オーダーは、ほろ酔いセットをば。ドリンク2杯に、付け出しと、お刺身の4種盛りと、おまかせの2品のセットだったのかな。
まずは、生ビール🍺と付け出しを楽しみ、ツマミの1品目の到着を待ちます。
1品目は、お刺身の4品盛り。
富山県では冬の定番の鰤がイイですね🎶イカもコリコリしてて鮮度抜群。
2品目は、ニギスの焼き物。
ここで飲み物を富山・砺波の銘酒「立山」に常温にチェンジしました。
ニギスさん、身がホロホロしてて、ワタがデラ美味い。こりゃお酒が進みますね〜🎶
さらにお酒が進む1品到着。
幻魚(ゲンゲ)の唐揚げです。これも富山県では定番ですね🎶骨はパリッと。身はふわっとが素晴らしい。
いやいや、呑みすぎましたよ。
ご馳走様でした🙏