ＪＲ名古屋駅の各ホームにある
きしめんの住よしさんのお話。
今回は、北陸出張の朝、新幹線下り線ホームのお店でいただきました。
今回の出張は、３日間。長丁場ゆえ、朝から気合いを入れるため、普段は滅多にいただかない
味噌きしめんのチケットを購入。
新幹線ホームのお店の店員さんのオペレーションとレスポンスは、毎度最速。素晴らしい。
では、いただきます🙏
まずは、ヴィジュアル。
おっ。モツがのっている。嬉しいな。
お出汁は赤味噌ベースですが、あっさりしてて美味い。美味い味噌汁感覚。お出汁やモツに絡めて、きしめんをズルズルズルリ。
おおっ。コクがあってイイね。
生玉子をかき混ぜ、ズルズルズルリ。
おおっ。まろやか。
完食早し。
そういえば、この日の前日。名古屋駅新幹線口側にある宮本むなしさんのカレーを数年ぶりにいただきました🍛
なんか、味付け変わった？？
