続編・東海北陸ぐるりんこ

社会的距離を維持しつつ、東海北陸を彷徨うおじさん。

伊勢・度会町の鈴木水産さんで、鮮度抜群❗️刺身定食

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19日月曜日。三重県伊勢志摩エリアへ。

ランチは、伊勢道玉城インターからサニーロードに入り、南伊勢町方面に向かって10分弱。度会町にある鈴木水産さんです。

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前回の訪問は、1月に鯵のお造り定食をいただきました。

美味し國伊勢・度会で、鮮度抜群❗️アジのお造りの定食 - 続編・東海北陸ぐるりんこ←前回の記事のリンク

今回は、刺身定食ごはん大盛り(1,060円)にしました。

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いただきます🙏

まずは、赤出しをズルリ。おおっ、アオサだ。コクがあって素晴らしい。

次にモズク。程よい酸味が染み渡り、カラダが心地よくなりますね🎶

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煮付けは、鰤かな。脂のノリもよく、芯までお出汁がシミシミ。ごはんが進む🍚

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トリは、お刺身。どれも身がコリコリ。鮮度の証。どれも甲乙つけ難いレヴェル👍。その中で鰤が一番のお気に入り。北陸の鰤に比べて脂のノリ等に違いがありますが、これも美味い。

ごはんがイイ感じに炊かれているのもあり、大盛りでも完食早し。

御馳走様でした🙏