▲松阪といえば、これでしょう。お・に・く
久しぶりの三重県出張の宿泊先は、松阪市。晩酌は、松阪駅前にある居酒屋、大衆酒場大番屋さん。
上のpicは、松阪で、”亀山味噌焼肉“。濃厚、辛めのお味噌を絡めてお肉を鉄板で焼くのが、三重、亀山スタイル。まあ、うどんが無い亀山味噌焼きうどんって感じですか。ホルモンが一番美味かったなあ。
ホルモンといえば、唐揚げもいただきました。これ、衣はサックサク。中身がジューシー。ホルモンの脂、美味かったなあ。お肉の鮮度に自信がなければ出せないメニュー。さすが松阪。アルコールがめちゃ進みます。
対するお魚。刺身の盛り合わせをいただきました。これで、580円。素晴らしい。7月の三重県は、カツオやマグロが美味い季節。カツオくん、適度な脂。さっぱりしてて、美味い。たっぷりいただけます。
面白いメニューがありました。シシャモの磯辺揚げ。名古屋で見ないな。松阪の居酒屋は関西方面に影響を受けている傾向もあるので、関西風なのかな。
これだけ、たっぷりいただいて、ガブガブ呑んで、２人で6,000円余り。安っ❗️
