▲これです🎶 先日の午前、会社に寄らず直行で三重県北勢地区にて朝からお仕事をしました。午後には名古屋市中区の会社に戻る必要あるため、ランチは帰路の動線、東名阪道か、名古屋高速の途中がベスト。ふと思い立ったのが東名阪道名古屋西インターの近くにある長命うどん千音寺店さん。
今回は、きしめんのころ(冷やしきしめん)の大盛りに、かきあげのトッピングをオーダーしました。
毎度、長命うどんさんがスゲーなあっと思うのが、ここ、提供までのスピードにこだわるお店なんですが、丁寧に仕上げるこだわりもあるゆえ、きしめんに関しては、店員さんから「６分お待ちいただいていいですか？」と必ず確認を入れて来ます。いやいや、それくらい全然待ちますがな。
いただきます🙏相変わらず、モチモチしてコシのあるきしめん。喉越しの良さも健在。
美味いなぁ。お出汁は濃口ながらサッパリした冷たいお汁。かきあげを崩しながらきしめんに絡めていただくのが至福です。
食べるのもスピードが命。ご馳走様でした🙏
