続編・東海北陸ぐるりんこ

東海北陸を彷徨うおじさん。

福井・勝山市の隠れ家的蕎麦屋さんのおろしそば

f:id:hisa69740:20210816182144j:imageここ、店主さんがInstagramのフォロワーさんで、一度行ってみたかったお店。13日、やっと日程の調整がつき、お伺いできました。

r.gnavi.co.jp場所は、中部縦貫道勝山インターの近く、えちぜん鉄道発坂駅前にある小さな集落にひっそりと。

まさに隠れ家的蕎麦屋

しかし、人気店と聞いていましので、12時前に入りました。ゆえ、スムーズに入店できました。f:id:hisa69740:20210816183009j:imageさて、メニューを拝見。蕎麦茶と蕎麦菓子を楽しみながらひと思案。好太郎さんのファーストコンタクトはおろしそば(十割)大盛りに。蕎麦粉の風味をたっぷり楽しみたいのが理由。f:id:hisa69740:20210816183851j:imageいただきます🙏

着皿時、店員さんから「辛いかもしれませんので、最初は、お蕎麦をつけ汁につけて辛さを試してから、問題なければ蕎麦にかけてください。」と。なので、まずはつけ汁につけてズルリ。

問題なし❗️で、大根おろしをお蕎麦にダバッとぶっかけてズルリ。おおっ。程よい辛さ。以後、一心不乱にいただきました。お蕎麦と大根おろしとのスイング最高です🎶f:id:hisa69740:20210816195223j:image〆の蕎麦湯、濃厚でした。蕎麦粉が美味いですねえ。満足度高し。

ご馳走様でした🙏