▲これです。国道22号、名神高速一宮インターから南方向、伝法寺の信号のそばにある岐阜タンメン系カプサイメンさんのお話
岐阜タンメンさんのニューブランド、カプサイメン - 続編・東海北陸ぐるりんこ←前回の記事のリンク
ここ、人気店なんで、昼間に入るのは相当厳しい。今回、仕事で北陸前泊が入ったおかげで夜の入店です。
オーダーは、ベーシックメニューの中辛に、ライス付けて(前回と一緒だな)。
いただきます🙏見た目、デラ辛そうですが、意外とマイルド。辛美味い。が正確な表現なのかな。これは溶き卵の威力と思われますが、ひき肉やニンニクの風味もあり、スープが作り込まれている感じ。これ、飲み干せるなあ。
３種類から選べる麺は、王道の中華縮れ麺を選択。これまたスープとの絡みが素晴らしい。
〆は、ライスにスープを投入。スープは飲み干したくなるくらいの仕上がりなので、雑炊も素晴らしい。
完食早し。ご馳走様でした🙏
