▲これです。三重県南伊勢町、旧南島町役場の近くにあるありすえさんのお話。
漁師町のご馳走『鯛ラーメンwith鯛茶漬け(三重県・南伊勢町・旧南島) - 続編・東海北陸ぐるりんこ←前回の記事のリンク
キムチチャーハン。これ、激ウマ。具材はシンプルながらもパラパラチャーハン。キムチや調味料の加減が素晴らしく、これはイイ。
セットでいただきました。まずはミニラーメン🍜。さすが港町のラーメン。魚介の旨味や風味がブワッと。大将が中華鍋ひとつで仕上げたラーメン。最後までアツアツ。美味かったなぁ。
もうひとつは、唐揚げ。素朴な味わい。胡椒を少しふりかけパクリ。これもイイ。
満足度高し。ご馳走様でした🙏
