続編・東海北陸ぐるりんこ

社会的距離を維持しつつ、東海北陸を彷徨うおじさん。

炙りまぜそば 福井県あわら市の名店「福の神」さんにて

f:id:hisa69740:20220519210132j:image約5箇月ぶりの訪問です▼

福井・あわらで絶品「塩中華そば」🍜 - 続編・東海北陸ぐるりんこ←前回の記事のリンク

らーめん福の神あわら本店さん。

らーめん福の神 | あわら、松岡、福井でこだわりのラーメン←お店のホームページ

今回は、炙りまぜそばのうち背脂まぜそばをいただきました。f:id:hisa69740:20220520184954j:imageこちらのまぜそばの素晴らしいところは、炙りチャーシューと、麺や具材との掛け合い。香ばしいチャーシューがでしゃばらず、それぞれの具材も引き立てる理想のお味。今回は、背脂を隠しアイテムにしましたが、これは正解👍

ご馳走様でした🙏