富山駅にある伝串、新時代さんで一杯の後の〆はココ。立山そばさんです🎶
▼超・久しぶりの訪問です▼
レベルの高い、駅そば・富山駅にて。 - 続編・東海北陸ぐるりんこ←前回立山そばさんに訪問したときの記事のリンク
今回もかきあげそばをオーダーしました。ど〜ですか？この澄んだお出汁。富山・石川でみられる昆布の風味がムンムンのお出汁。
お蕎麦は、田舎蕎麦仕立て。食べ応えがイイ。腹持ちが良さそう。さすが、富山のお蕎麦👍かきあげもイイ油で揚げています。アツアツで無くても蕎麦やお出汁との絡みがよろしく美味い。
あゝ満足。ご馳走様でした🙏
