２日から４日まで。福井県と石川県に出張しました。その直後、訪問した地域において水害が発生しました。謹んでお見舞い申し上げます。
１泊目は越前市。晩酌は、泊まった武生インターそばのホテルの近く、とんとんびょうし武生店さん
旬菜居酒屋 とんとんびょうし←お店のホームページ
▼前回は、鯖江店でイカのお造りや真子の煮付けをいただきました▼
越前沖のイカの刺身に、真子の煮付けをツマミに一杯🍶 - 続編・東海北陸ぐるりんこ←前回の記事のリンク
今回のオーダーは、鯵のお造りに、真子の煮付けをリピート。
魚卵好きのおじさん。真子の煮付けだけでハイボールをガブガブガブとイケました。
また、前回のイカと同じく、鯵のお造りが素晴らしい❗️さすが、越前漁港直送のお店です。
また行こう❗️
２泊目は金沢市。福井からの到着時間が遅く、行きつけのお店の営業時間に間に合わなかったので、久しぶりに新規開拓へ。
で、ぶらぶらと歩き、目に入ったのが、金沢駅前、堀川町にあるちょん兵衛というお店。
▼実は随分前から知っていましたが初訪問です▼
入店し、なぜ、今迄行かなかったのか最初に後悔したのがお通しが大きな梅貝だったこと。実に素晴らしい。上のpicの刺身の盛り合わせもタコとボラがとりわけ良かったです。
最近における石川県の晩酌で定番となったイカ丸干し。ハイボールの最高のアテです。
最後に珍しいものを見つけました。珠洲かぼちゃ芋焼酎なるもの。日本酒が定番の石川県で焼酎というのは珍しい。ロックで試してみることに。
芋焼酎とは思えないくらいフルーティな焼酎でした。これも、イカ丸干しのイイアテです。
全て美味しかったなあ。イイね！北陸❗️