初訪問の前回は、勝手がわからず、中華そばをいただきました。
これはこれでデラ美味く絶品でした。
今回はお店のウリの鶏白湯の醤油に、味玉をトッピング。
with、〆用にニボ茶めしをオーダーしました。
いただきます🙏
スープは、白濁としていますが、ホントに醤油ベース。当然鶏の風味もたっぷり。デラ美味い。
麺は、加水が程々。スープの具合と整合性はバッチリ。美味い。
チャーシューは、鶏肉と豚肉か。どちらも程よい水分と脂身。素敵なハーモニー。
〆は、ニボ茶めし。
スープを投入すると美味いとのことなので、最後にスープを投入し、ズルリ。ほんまや！完食早し。
ご馳走様でした🙏
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