ローチェとは、ローカルチェーンのこと。
これ、名古屋のテレビ局中京テレビの番組“ＰＳ純金(オモウマイ店の元ネタ)“の受け売りですが、番組が由来なのかな。
今回の福井のローチェは、ピリケンラーメン(ワッセ店)さんです。
ピリケンさんは、５月に福井市花堂にあるショッピングシティベル内にあるお店に、超、久しぶりの訪問以来です。
オーダーは、前回と同じミニもりランチ(980円税込)にしました。ただし、ミニラーメンは四川から五目にチェンジです。
いただきます。まずは、ミニ五目ラーメンをば。
スープはあっさり。昔ながらの味わいで美味しい。やや塩ベースなのかな。
ミニなのに、具材の野菜がたっぷりなのが好感。鶉の玉子がイイ仕事をしています。麺も昔ながらの美味しい中華麺。
実は今回の訪問は、この餡(甘酢餡)のかに玉丼(天津飯)を再び食べたくてリピートしました。
自分、名古屋の人間ながら、名古屋、関西に多い和風や京風の餡より、関東の甘酢餡が好きなんです。福井って関西との繋がりが深いのに関東風がいただけるのが実に嬉しい。
ミニとはいってもいずれも量が並盛。
お腹一杯になりました。ご馳走様でした。
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