毎度お馴染み天とじ丼＆お蕎麦をいただきました。
羽咋市の千里浜インター店にて。
天とじ丼とは、小ぶりな海老の天ぷらや具材を、旨味たっぷりのお出汁を使って玉子とじにした丼。
これ、好きなんでよね。
石川県内であれば、どこのすしべんさんでもいただけるのが素晴らしい。
お蕎麦も完成度が高い。
太めのお蕎麦と利尻昆布が効いたシンプルなお出汁との絡みが絶妙です。
完食早し。ご馳走様でした。
Yahata すしべん | 八幡グループ すしべんさんのホームページのリンク
毎度お馴染み天とじ丼＆お蕎麦をいただきました。
羽咋市の千里浜インター店にて。天とじ丼とは、小ぶりな海老の天ぷらや具材を、旨味たっぷりのお出汁を使って玉子とじにした丼。
これ、好きなんでよね。
石川県内であれば、どこのすしべんさんでもいただけるのが素晴らしい。お蕎麦も完成度が高い。
太めのお蕎麦と利尻昆布が効いたシンプルなお出汁との絡みが絶妙です。
完食早し。ご馳走様でした。
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