先日、滅多に行かないＪＲ中央線沿線でのお仕事。ランチもこれまた滅多に行かないＪＲ千種駅前周辺。
ネットでサクッと調べた結果、お伺いしたのが中華そば 白華楼というお店。東区にある有名店ら・けいこさんの系列のようで。ちなみにら・けいこさんは未訪。
オーダーは券売機での購入形式。購入したのがベーシックメニューである中華そば大盛。店主さんのワンオペながら着丼早し。
見た目こってりですが、見た目ほど濃くはなくスープが美味しい。かなり作り込まれていますね。これはイイ。
麺は平打ちでコシがやや強め、加水多め。
スープや具材との絡みがスムーズ。美味しいなあ。ゆえ、大盛りでも完食早し。
さすが食べログ３．６。ご馳走様でした。
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