あんかけスパゲッティの元祖 ヨコイさんのスペシャルとは、ウインナー・こし玉子がトッピングのあんかけスパです。
先日、会社の近隣、錦店で、1.2(300g)をいただきました。
ヨコイさんのお気に入りポイントはソース。１週間熟成とはスゴいこだわり。また、黒胡椒の風味が一番引き立つタイプ。
麺は太め。湯がいて、ラードで炒めたもの。結果ソースとの絡みは絶妙となります。
完食早し。ご馳走様でした。
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