続編・東海北陸ぐるりんこ

東海北陸を彷徨うおじさん。

名古屋・天白区 どんどん庵さんの“ざるきし”に野菜のかきあげ

久しぶりのどんどん庵さん。前回は、一宮市尾西のお店以来か。

今回は、名古屋市天白区平針のお店にて。f:id:hisa69740:20250301221745j:imageオーダーは、ざるきしめん・大に、野菜のかきあげにしました。

どんどん庵さんのお出汁は、濃い口。ゆえ、薬味は、長ネギとワサビが合います。

野菜のかきあげを崩して、お出汁につけて、ヒタヒタになったところで、きしめんに絡めてズルリ。

あゝ至福。

完食早し。ご馳走様でした。

どんどん庵|東海地方のご当地セルフ式の麺類店。 うどん、きしめん、そば、丼を中心 に天ぷら、おにぎりなどを提供 どんどん庵さんのホームページのリンク