昨年11月25日以来の訪問です。愛知県豊明市役所の近くにある讃岐うどん十四明さん。
今回は、平日昼限定のうどん定食をオーダー。
選べるうどんは、美味しいお出汁を堪能したくてかけにしました。
まずは、かけうどん。
愛知県産の小麦粉「きぬあかり」を使ったモッチモチのおうどん。お出汁は、かつお本節、うるめ、あじ、むろ、そうだがつおと昆布をブレンドしたこだわりのもの。
相変わらず完成度が高い。
こちら、野菜の天ぷらも美味い。
うどんとの相性を考慮してか。香ばしく、ふんわりとした食感。丁寧な仕込みを実感🎶こりゃ、ごはんとうどん、両方ススム君や。
完食早し。ご馳走様でした。
讃岐うどん 十四明 ＜こだわりの味をご賞味ください＞ お店のホームページのリンク
