これです。会社に程近いスパゲティハウス・ヨコイ錦店さんでリピート。
玉子焼き好きのおじさんのマスト。
サンジェルマンとは、小海老・オニオン・ピーマン・マッシュルームの平焼き玉子がのったあんかけスパ。
スパは、ラードでがっつり炒めた極太パスタ。今回は1.2サイズをオーダーしました。
トッピングの玉子焼きと胡椒たっぷり。あんかけソースを絡めていただくと至福の境地。
完食早し。ご馳走様でした。
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