名古屋を本拠に置く和食麺処チェーンサガミさんでランチとなると、ざるそばが多いです。
しかし、先日、愛知県幸田町のお店でメニューを拝見し、ふと思い立ち、ざるきしめんをいただくことに。
オーダーは、ざるきし２段お好みランチ。選べるごはんものは、天ぷらミニ丼をば。これに漬物が付きます。
サガミさんの天ぷらは、何処のお店も、カラッと揚がって安定の味わい。
お蕎麦をいただくことが多いので、多分、サガミさんでは初めてのざるきしめん。
コシ強め。モッチモチで丁度イイ食感。お出汁が濃い目ですが、負けていない。美味いなあ。
ざるきし２枚、あっという間に完食。ご馳走様でした。
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