先日の出張時、久しぶりに福井市の片町繁華街そばにある常宿に泊まりました。
インバウンドの皆さまが落ち着いた関係でしょうか。いずれにしても平時に戻れて有り難い。
なので、晩酌も久しぶりに常宿の至近距離にあるやきとりの名門 秋吉福井片町店さんへ。
まずは、オイキムチから。相変わらず、程よい辛味と水分が心地よい。疲れたカラダへのご褒美や。
この日の秋吉さんは、混んでいましたねえ。焼き場さん。てんてこ舞いって感じ。
間を置いて到着の最初の串は、シロから。程よい脂身がクセになる。おじさんにとってこれだけでも満足度高い。
次に、若どりとねぎま。結局、いつもオーダーするヤツ。
若どりのふっくら、かつ、柔らか加減に満足しつつ、
やっぱ、ねぎまが一番。
柔らか鶏肉は、他店でありがちなパサパサ感がなくて、脂分が絶妙。これにイイ焼き加減のシャッキリ長ネギの旨味がたまらない。
あゝ満足。ご馳走様でした。
秋吉 福井片町店 - 福井城址大名町/焼き鳥 | 食べログ ◀︎お店の食べログのページのリンク
