写真は、北陸道上り線女形谷ＰＡの天ぷらそば(410円)です。 このそば、福井県の特徴が凝縮されていますね～(^^)。 まず、天ぷら。 他県ですと、エビが多いんですが、こちらはカニ(^^) さすが、越前ガニの本場！ 麺は、歯応えよい、田舎そば。 本当は、おろし…

今日のランチは、岐阜県瑞浪市でお仕事の後に多治見市にある岐阜タンメンの店「元祖 タンメン屋」さんに行きました。 ここんとこ、中年の私めには、一大ムーブメントの岐阜タンメン。 ところで、タンメン屋さん、博多ラーメンよろしく、替え玉があることを今…