エスプーマって、食材をムースのような泡状にすることだそうで。 美味しい鶏白湯ラーメンは、福井県越前市にある鶏っぷさん以来です。 先日、名古屋・伏見にある以前から気になるお店「鶏そば啜る」さんに初訪問できました。いただきます スープは、見た目濃…
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