先日、富山県南砺市福光でお仕事をしました。同行者の若手さんが試してみたいお店があるとのことなのでお伺いしたのが麺屋ひろまる 福光本店さん。 場所は、田圃や麦畑のど真ん中。なのにお客さん多数。こりゃ何かあるぞ。少し並んで、入店。 独特かつ多彩な…
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